Sapa sih yg gk kenal donut....semua pasti pernah memakannya. enak empuk....
kali ini...donut kentang bikinan dapur neza pakai resep tradisional...
bahan :
1kg terigu protein tinggi
100gr gula halus
4gr ragi instan
200gr margarin
5 telur
450ml sususegar
500gr kentang kukus haluskan
garam dan vanili secukupnya
cara : campur bahan kering dengan mixer rendah..masukkan kentang kukus, susucair, telor terakhir margarin...jika sudah kalis matikan mixer. timbang adonan sesuai selera yg seragam...diamkan 30menit..
panaskan minyak dalam wajan ...goreng dan bulatkan terlebih dulu tengahnya memakai tangan...tralaaa jadilah donut kentang yg empuk....buat temen minum teh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar